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Bachelor in Nutrition & Food Science
La vinculación entre la nutrición y la gastronomía clínica.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor of Science in Restaurant Management
La formación para desarrollar los negocios gastronómicos más disruptivos.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor in Gastronomy & Food Science
Producción culinaria que se complementa con negocios y ciencias de los alimentos para una alta dirección.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor of Science in Hotel Management
Dirección de alto nivel ejecutivo que abre las puertas del mundo en las empresas de servicio.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor of Science in Public Relations & Event Management
La unión entre la comunicación y el manejo de marcas con la dirección de los mejores eventos.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Licenciatura en Gastronomía Internacional
La formación en la producción de alimentos para emprender en los negocios de alimentos y bebidas.
02 Septiembre 2024
CESSA Estado de México
Licenciatura en Gestión de Negocios de la Hospitalidad
Desarrollo de habilidades para profesionalizarte en empresas de servicio o negocios de la industria.
02 Septiembre 2024
CESSA Estado de México
Licenciatura en Gestión Hotelera
Formación con enfoque a la operación y administración de servicios de hospedaje o turísticos.
02 Septiembre 2024
CESSA Estado de México
Licenciatura en Gestión de Negocios Gastronómicos
Habilidades para el desarrollo de proyectos que involucren la administración de empresas de alimentos y bebidas
02 Septiembre 2024
CESSA Estado de México
Licenciatura en Relaciones Públicas y Organización de Eventos
La unión entre la organización de eventos y el desarrollo de estrategias de comunicación para marcas comerciales o personales.
02 Septiembre 2024
CESSA Estado de México
Licenciatura en Relaciones Públicas y Organización de Eventos Online
La vanguardia de la educación en línea con un programa que une dos sectores en pleno desarrollo.
02 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Licenciatura en Administración en Negocios de la Hospitalidad Online
La versatilidad de la Industria de la Hospitalidad desde cualquier lugar del mundo.
02 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Profesional Asociado en Administración de Restaurantes
Programa universitario de rápida inserción laboral para el desarrollo de negocios de alimentos y bebidas.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Profesional Asociado en Administración Hotelera
Programa universitario de rápida inserción laboral para el desarrollo de negocios de la hospitalidad.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Profesional Asociado en Artes Culinarias
Programa universitario de rápida inserción laboral para el desarrollo de negocios gastronómicos.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Maestría en Servicios de Alimentación Institucional
Posgrado enfocado a dar aspectos administrativos y nutricionales para el manejo de negocios de alimentos a gran escala.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Especialidad en Gastronomía para el Bienestar
La especialización necesaria para satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales en negocios de alimentos y bebidas.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Especialidad en Alimentación Masiva
La innovación en la dirección de negocios de alimentación a gran escala.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Especialidad en Turismo de Reuniones
La profesionalización en uno de los sectores con mayor derrama económica en el mundo.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Diplomado en Panadería Regional Mexicana
La especialización en el método teórico y práctico de la historia del pan en México.
02 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado Descubriendo la CDMX
Estudios teóricos y visitas de campo para aprender el contexto histórico, cultural y gastronómico de la CDMX.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Diplomado Restaurant Management
La especialización dentro de la gestión de establecimientos de alimentos y bebidas completamente en línea.
25 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado en Hotel Management
Programa de especialización para la gestión de establecimientos de hospedaje.
25 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado en Manejo y Organización de Cocinas Profesionales
La integración de habilidades de cocina con la gestión del manejo adecuado y óptimo de los recursos humanos y físicos.
25 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado en Event Management
La creación de experiencias a través de la planeación, la logística y la ejecución de un evento.
25 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado en el Negocio del Banquete
La creación de escenarios y experiencias a través de la planeación, logística y ejecución de un banquete.
25 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado en Panadería Mexicana
Estudios teóricos y prácticos sobre el pan en México.
14 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Diplomado en Wedding Planner
El enfoque de la creación de eventos al mundo de las bodas para convertirlos en eventos únicos.
14 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Diplomado en Cocina Profesional
Estudios teóricos y prácticos del ejercicio profesional en la cocina con un enfoque a amateurs y entusiastas.
09 Agosto 2025
CESSA San Ángel
Curso Panadería Regional Mexicana del Golfo y Pacífico
El valor cultural y la realización de la panadería regional mexicana del Golfo y el Pacífico mexicano.
02 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Introducción a la Pastelería
Introducción y fundamentos de los principios de la pastelería.
17 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Curso Calidad en el Servicio Restaurantero
La integración de elementos tangibles e intangibles para satisfacer las necesidades del mercado.
02 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Principios de Revenue Management
La recolección y análisis de información para maximizar los ingresos de negocios hoteleros.
02 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Administración Estratégica de Finanzas para Eventos
Los criterios y perspectivas financieras de la estrategia financiera para los negocios de eventos.
02 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Administración Financiera de Restaurantes
Principios de administración financiera para la toma de decisiones que lleven a lograr la rentabilidad en restaurantes.
02 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Panadería Regional Mexicana del Centro
La elaboración y el valor cultural de la panadería regional de la zona centro de México.
07 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Panadería Regional Mexicana Salada y Hojaldrada
La elaboración de panes a base de masa hojaldrada de la panadería regional mexicana.
04 Noviembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Pastelería Avanzada
Fundamentos teóricos y prácticos de la pastelería avanzada.
07 Noviembre 2024
CESSA San Ángel
Curso Servicio al Comensal
El desarrollo de estrategias en la operación de un negocio restaurantero dirigidas a la experiencia del comensal.
13 Noviembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Gestión de Personal en la Cocina
La optimización de tiempos y movimientos a partir del correcto manejo del capital humano en una cocina.
13 Noviembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Administración de Estándares Hoteleros
El análisis de modelos de operación hotelera para definir y homologar estándares y criterios.
13 Noviembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Logística para Operar Eventos
Los medios y métodos necesarios para establecer puntos críticos en la operación de eventos.
13 Noviembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Administración de Personal en Restaurantes
La administración eficaz, efectiva y adecuada del talento humano dentro de un restaurante.
13 Noviembre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso Mercadotecnia Restaurantera
El desarrollo de estrategias de marketing que contribuyen al desarrollo y posicionamiento de los restaurantes.
15 Enero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Estandarización, Costeo y Conversión de Recetas
La constitución de recetas estándar en negocios de alimentos y bebidas para lograr su rentabilidad.
15 Enero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Manejo y Selección de Proveedores para Eventos
Las estrategias necesarias para la selección de proveedores adecuados para la realización de eventos.
15 Enero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Cocinando con Números
La aplicación correcta de operaciones matemáticas para el calculo de recetas y el control adecuado de suministros.
15 Enero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Procesos y Logística de Operación de Banquetes
El establecimiento de metodología para la planeación y la estandarización de negocios de banquetes.
15 Enero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Panadería Regional Mexicana Norestense
Un recorrido sobre la elaboración y el valor de la panadería norestense mexicana.
03 Febrero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Control de Costos Para la Operación del Servicio de Alimentos
Procedimientos estandarizados y supervisados para el registro y control de inventarios en negocios de alimentos.
26 Febrero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Manejo Higiénico de los Alimentos
La relación entre la inocuidad de los alimentos, la nutrición y la seguridad alimentaria dentro de las cocinas.
26 Febrero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Planeación de Eventos
Los estándares, elementos y detalles para la planificación de un evento.
26 Febrero 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Calidad en la Hospitalidad
La definición de estándares de servicio que permitan ofrecer estandarización en negocios de la hospitalidad.
09 Abril 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Ingeniería del Menú
El análisis de costos de los platillos que integran un menú para generar oferta culinaria acorde al perfil del negocio.
09 Abril 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Inversión para Empresas de Banquetes
La planeación y desarrollo de presupuestos efectivos para lograr una rentabilidad eficiente.
09 Abril 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Marketing para Empresas de Eventos
El análisis de estrategias para lograr una comunicación exitosa como empresa de eventos.
09 Abril 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Organización de Insumos y Equipos de Cocinas Profesionales
Estrategias para la elección y el cuidado de mobiliario, equipo y utensilios para la planeación y organización de negocios gastronómicos.
09 Abril 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Protocolo en el Servicio del Banquete
El cuidado de los procedimientos y etiqueta en los negocios del banquete.
28 Mayo 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Marketing Hotelero
El uso y aplicación de herramientas de comercialización que contribuyan a mejorar las ventas en servicios de hospedaje.
28 Mayo 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Efectividad en la Operación Hotelera
El funcionamiento de los controles internos en la administración de un hotel y sus herramientas y canales.
09 Julio 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Factor Humano en la Hotelería
La práctica de recursos humanos en la hospitalidad con enfoque a servicios de hospedaje.
20 Agosto 2025
CESSA Campus Virtual
Curso Diseño de Experiencias en Banquetes
La planeación, logística y creación de experiencias en el negocio del banquete.
12 Noviembre 2025
CESSA Campus Virtual
Talleres Culinarios Teen Gourmet
Talleres culinarios para adolescentes de 13 a 17 años apasionados por la cocina internacional.
28 Agosto 2024
CESSA San Ángel
Talleres Culinarios Para Niños
Aprendizaje didáctico y divertido para los niños que aman la cocina.
27 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Talleres Culinarios Para Niños
Una actividad especial y de aprendizaje para los niños que se apasionan los la cocina.
27 Septiembre 2024
CESSA Estado de México
Talleres Culinarios: Ciclo, Historia, Aromas y Sabores
El repaso de la tradición gastronómica desde diferentes platillos y completamente en línea.
01 Septiembre 2024
CESSA Campus Virtual
Taller en Periodismo Enológico
El aprendizaje de críticas, reseñas y generación de contenido dentro del mundo del vino.
17 Octubre 2024
CESSA Campus Virtual
Curso de Verano
Curso culinario semanal para niños de 6 a 15 años durante julio 2024.
14 Julio 2025
CESSA San Ángel
Curso de Verano
Curso culinario semanal para adolescentes de 13 a 17 años durante julio 2024.
14 Julio 2025
CESSA Estado de México