El Profesional Asociado en Administración  Hotelera CESSA es un experto especializado en la operación de establecimientos de hospedaje, lo cual permite incorporarse a diferentes negocios de la Industria de la Hospitalidad, así como a otras empresas de servicio.

PERFIL DE INGRESO

Profesional Asociado en Administración de Hoteles escuela negocios de la hospitalidad hotelería

  • Tienes interés por la operación de negocios de atención al público
  • Sobresales por tu facilidad para relacionarte con las personas
  • Te caracteriza tu sentido de calidad, atención y servicio a los demás
  • Visualizas tu futuro profesional trabajando en la operación de diversas empresas alrededor del mundo
  • Te gustan los retos que implican el trato con la gente

INICIO

Agosto 2023

DURACIÓN

6 semestres

MODALIDAD

Presencial

SEDE

Campus San Ángel

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Recurso-LP3

ÁREAS DE CONOCIMIENTO

Plan de estudios del Profesional Asociado en Administración de Hoteles

OPERACIÓN HOTELERA

  • Hospitalidad, Innovación y Emprendimiento
  • División Cuartos
  • Administración Hotelera
  • Sistemas Tecnológicos en la Hotelería
  • Planeación de Espacios Hoteleros
  • Calidad en la Hospitalidad

ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES

  • Industria Restaurantera
  • El Mundo del Vino

GASTRONOMÍA

  • Bases de Cocina Profesional
  • Bases de Cocina Mexicana
  • Panadería y Pastelería
  • Laboratorio de Cocina Internacional
  • Arte a la Mesa
  • Servicio Profesional

NEGOCIOS Y EMPRENDIMIENTO

  • Desarrollo de Conceptos de Restaurantes

ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS

  • Administración de Empresas de Servicios
  • Contabilidad Financiera
  • Contabilidad de la Hospitalidad
  • Costos de Alimentos y Bebidas
  • Ingeniería de Costos

COMERCIALIZACIÓN

  • Mercadotecnia de la Hospitalidad

MÉTODOS NUMÉRICOS

  • Razonamiento Matemático
  • Matemáticas Financieras
  • Estadística

FACTOR HUMANO

  • Integración Humana

HUMANIDADES

  • Expresión Oral y Escrita
  • Derecho Empresarial
  • Ética y Responsabilidad Social
  • Patrimonio Culinario de México

CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

  • Sanidad de Alimentos

IDIOMAS

  • Francés 

ESTANCIA PROFESIONAL

  • Práctica Profesional
  • Estancia Laboral

EXPERIENCIA CESSA

Testimonio CESSA Universidad

"Lo que más me gusta de impartir clases de francés en México, es tener la oportunidad de compartir las diferentes culturas con mis alumnos, además del intercambio de ideas y el aprendizaje de los distintos idiomas."

— Alexandre Gilardeau

Profesor de Francés

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