Curso Panadería Regional Mexicana del Centro

Conviértete en un experto en la auténtica panadería mexicana del centro del país

La historia del pan en México se remonta a la época de la Conquista, ya que el arte de hornear pan fue traído por los españoles a Mesoamérica junto con el trigo.

Más tarde, recibimos importantes influencias francesas y estadounidenses, gestándose así la base de una parte fundamental de nuestra gastronomía.

El ingenio de los panaderos mexicanos dio vida a una panadería excepcional que con el tiempo se convertiría en un tesoro culinario de nuestra cocina, siendo una de las especialidades los panes de dulce.

Aunque no se sabe con exactitud cuál es la variedad y diversidad de estos, hay autores que afirman que existen cerca de 1,000 piezas de pan dulce diferentes, a lo largo y ancho del territorio nacional.

Este curso forma parte del Diplomado en Panadería Regional Mexicana.

El Curso Panadería Regional Mexicana del Centro está dirigido a

Todas aquellas personas interesadas en conocer con mayor profundidad la panadería regional mexicana, específicamente los panes de la zona centro de México, descubriendo su historia, forma de elaboración y valor cultural de cada uno de los panes.

Desarrollo del programa del Curso Panadería Regional Mexicana del Centro

El curso tiene una duración de cuatro semanas y se realiza de manera virtual a través de CESSA Virtual, lo que permite llevar a cabo un recorrido por los panes más relevantes de la zona centro de México.

En la plataforma tecnológica el participante podrá consultar el video de las recetas, además de tener material e información complementaria para desarrollar una visión integral sobre la relevancia de la panadería regional de México.

¿Qué vas a aprender en el Curso Panadería Regional Mexicana del Centro?

Aquí aprenderás a elaborar diferentes tipos de panes de la región centro de la República Mexicana. Estos son:

• Pan de nata, suspiros de monja, marquesote, pan de arena
• Empanochadas, pan de plátano, bolitas de yuca, turuletes
• Cocol de anís, chamucos, pan de garbanzo, pan de pinole
• Pan de Acámbaro, pan ranchero, pan de agua, chirimoyas, gusanos de canela

Ventajas de emprender con Panadería Regional Mexicana

• Autenticidad: La gente está buscando productos tradicionales que les conecten con sus raíces.
• Cultura y tradiciones: Los panes mexicanos están profundamente arraigados en la cultura, lo que los hace más atractivos para quienes buscan experiencias auténticas.
• Demanda creciente: Los productos mexicanos, en particular los tradicionales, están ganando cada vez más popularidad a nivel global.

Este curso te prepara no solo para elaborar panes tradicionales, sino para desarrollar un negocio que valore la riqueza gastronómica de México y que pueda prosperar en un mercado que aprecia lo auténtico y lo artesanal.

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