Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos

El licenciado en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos CESSA es un experto en alimentación. Su formación integra conocimientos de producción culinaria, nutrición, química, ciencias de los alimentos, administración y creatividad, lo que permite ser parte de equipos de trabajo en empresas de desarrollo, producción y comercialización de alimentos o bien, emprender su propio negocio.

¿Por qué estudiar la Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos?

Hoy en día la alimentación ha cobrado importancia, por lo que los profesionales de este sector deben ser expertos en temas de arte culinario, nutrición y ciencias de los alimentos, ya que de esta forma son capaces de desarrollar conceptos y propuestas gastronómicas innovadoras y creativas.

¿La Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos es la carrera indicada para mí?

Esta licenciatura es para ti si te distingues por tu capacidad de crear, planear y visualizar los elementos que se transforman en un platillo, receta o producto alimenticio que busque satisfacer a un comensal de manera novedosa.

Además esta carrera es perfecta para quienes poseen talento, liderazgo y dedicación para trabajar en equipo y una gran visión de negocios.

¿A qué áreas profesionales puedo aplicar habiendo estudiado la Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos?

Las posibilidades profesionales luego de estudiar la licenciatura son sumamente amplias, teniendo posibilidad de trabajar en: 

• Negocios Gastronómicos
• En mejores restaurantes y servicios de hospedaje a nivel internacional
• Empresas de Alimentación y Centros de Salud
• Investigación y Periodismo Gastronómico
• Centros de Investigación y Desarrollo de Productos en Empresas de Alimentación
• Centros de Consumo de Alimentos a Gran Escala
• Transformación y Distribución de Alimentos Condimentados
• Servicios de Higiene y Sanidad Alimentaria
• Turismo Gastronómico
• Creación de Experiencias Gastronómicas

¿Qué trabajos son los más frecuentes en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos?

Algunos de los puestos de trabajo frecuentados por los egresados de CESSA en gastronomía son:

• Chef ejecutivo
• Sous chef
• Jefe de producción
• Desarrollador de productos gastronómicos
• Supervisor de calidad
• Gestor de seguridad alimentaria
• Coordinador de producción
• Investigador de alimentos
• Docente en escuelas culinarias
• Investigador en ciencias de alimentos
• Coordinador de programas gastronómicos
• Coordinador de experiencias gastronómicas

¡Y muchos más!

Estudiar la Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos en CESSA Universidad ha abierto las puertas a nuestros egresados en cargos gerenciales con mayor alcance que las carreras tradicionales ofrecidas por otras instituciones educativas, gracias a nuestra especialización y nuestro completo plan de estudios los estudiantes de CESSA pueden emprender sus propios negocios con mayores bases y conocimientos para alcanzar sus sueños.

Contáctanos

¿Necesitas más información sobre nuestra oferta en Gastronomía? 

Solicítala con un Consejero de Futuro CESSA.

¿Por qué elegir CESSA Universidad?