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Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos

Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos

calendar_today-1 Enero 2025  |  location_icon CESSA San Ángel

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Anchor: detalles

Bachelor in Gastronomy & Food Science

El licenciado en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos CESSA es un experto en alimentación. Su formación integra conocimientos de producción culinaria, nutrición, química, ciencias de los alimentos, administración y creatividad, lo que permite ser parte de equipos de trabajo en empresas de desarrollo, producción y comercialización de alimentos o bien, emprender su propio negocio.

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Modalidad:

Presencial

Ubicación:

CESSA San Ángel
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Inicio:

13 de enero de 2025

Duración:

9 semestres | 4.5 años

Titulación:

Por Excelencia Académica
o por Mérito Académico
o por Examen Profesional
o por Estudios de Posgrado
o por examen CENEVAL

 

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¿Por qué estudiar esta carrera? Hoy en día la alimentación ha cobrado importancia, por lo que los profesionales de este sector deben ser expertos en temas de arte culinario, nutrición y ciencias de los alimentos, ya que de esta forma son capaces de desarrollar conceptos y propuestas gastronómicas innovadoras y creativas.
¿Esta carrera es para mi? Si te distingues por tu capacidad de crear, planear y visualizar la integración de diferentes elementos que se transformen en un platillo, receta o producto alimenticio que busque satisfacer a un comensal de manera novedosa, además de poseer talento y liderazgo para trabajar en equipo y una visión de negocios esta carrera es para ti.

 

 

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¿Por qué elegir CESSA Universidad?

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Centro de Carrera
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Nuestro Centro de Carrera te permitirá acceder a los mejores lugares para realizar tus prácticas profesionales y posteriormente a la bolsa de trabajo.  

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Modelo Teórico-Práctico
Modelo Teórico-Práctico

Los proyectos de vinculación con el sector laboral te permitirán desarrollar habilidades que te harán un profesional más preparado.

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Visión Internacional
Visión Internacional

A través de nuestros diferentes convenios podrás participar en programas de movilidad estudiantil, lo que te permitirá tener una visión más amplia sobre los negocios de hospitalidad en el mundo. 

¿Y al acabar mis estudios?

Serás capaz de crear platillos y desarrollar recetas, convertirte en el líder de una cocina, emprender tu propio negocio, integrarte a la industria alimentaria y mucho más.

Anchor: empleabilidad
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¿En qué puedo trabajar?

Como egresado de la Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos serás capaz de convertirte en chef y dueño de tu negocio, trabajar en investigación culinaria, apoyar a la labor de un nutriólogo, desarrollar productos alimenticios y mucho más. 

68 %

de nuestros alumnos son contratados al terminar su Licenciatura.

20%

de nuestros alumnos emprenden su propio negocio. 

Embajadores CESSA por el mundo

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Nombre Empresario
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NombreDirector General
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avatar 3
NombreChef
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Anchor: admisiones

¿Cómo es el Proceso de admisión?

Nuestro Proceso de Admisión consta de tres etapas:

step 01
Registro en línea
  • Registro en sitio web
  • Envío de documentación necesaria
  • Revisión interna de tu solicitud 
step 02
Examen de Admisión
El proceso consta de dos partes:
  • Pruebas psicométricas objetivas y estandarizadas que nos permiten conocer rasgos de personalidad.
  • Escribirás un ensayo en el que expreses tus motivaciones para estudiar la carrera de tu elección, metas profesionales y cómo te visualizas a futuro. 
step 03
Entrevista
Al pasar el examen de admisión, tendrás una entrevista con un miembro de nuestro cuerpo directivo. 

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