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Diplomado en Panadería Regional Mexicana

 

calendar_today-1 Abril 2024  |  location_icon CESSA Online

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La historia del pan en México se remonta a la época de la Conquista, ya que el arte de hornear pan fue traído por los españoles a Mesoamérica junto con el trigo. Más tarde, recibimos importantes influencias francesas y estadounidenses, gestándose así la base de una parte fundamental de nuestra gastronomía.

Modalidad:

En línea con asesoría de tu tutor

Ubicación:

CESSA Online
Ver más

Inicio:

8 de abril de 2024

Duración:

4 meses | 96 horas

Horario:

Asincrónico | Sin horario fijo

 

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Dirigido a: Todas aquellas personas interesadas en conocer con mayor profundidad la panadería regional mexicana, descubriendo su historia, forma de elaboración y valor cultural de cada uno de los panes.
Desarrollo del programa El curso se realiza de manera virtual a través de CESSA Online durante 16 semanas, divididas en cuatro módulos que permiten llevar a cabo un recorrido por los panes más relevantes de las principales regiones del país. En la plataforma tecnológica el participante podrá consultar el video de las recetas, además de tener material e información complementaria para desarrollar una visión integral sobre la relevancia de la panadería regional de México.
¿Qué vas a aprender? Módulos del diplomado
  • Panadería regional norestense
  • Panadería regional del Golfo y Pacífico
  • Panadería regional del centro
  • Panadería salada y hojaldrada

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Alianzas y vinculaciones con la industria
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Nuestras vinculaciones y alianzas nos hace relacionarnos con las empresas más importantes en México y el mundo dentro de la hospitalidad y la alimentación. 

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Desde nuestra fundación, nuestros planes de estudio están validados y respaldados por las empresas líderes de la Industria de la Hospitalidad y Alimentación. 

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Acompañamiento de líderes de la industria
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Nuestros docentes son especialistas y líderes de la industria, lo que hace te acerca a las mejores prácticas del sector.

 

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Nombre Empresario

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NombreDirector General

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NombreChef

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¿Cómo es el Proceso de admisión?

Nuestro Proceso de admisión consta de dos etapas:

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Registro en línea
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Entrevista

Ya que tu expediente esté completo y se haya validado tu información, tendrás una entrevista a distancia, con un miembro de nuestro cuerpo directivo. 

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