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Formamos a los líderes que innovarán y emprenderán en un sector en constante crecimiento.

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CESSA San Ángel
: 12 de enero de 2026
CESSA Estado de México: 12 de enero de 2026
CESSA Campus Virtual: 12 de enero de 2026

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La Escuela de Negocios de la Industria de la Hospitalidad y la Alimentación


¡49 años formando líderes!

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La precisión, el silencio y la intención como camino hacia lo esencial. Una cocina japonesa emocional y sutil que pone el foco en lo verdaderamente importante.

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De Toscana a Sicilia, un recorrido por la tradición italiana que combina rusticidad y elegancia: pastas clásicas, panes aromáticos y postres emblemáticos con un toque contemporáneo. 

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Áreas Académicas

Adéntrate en las Industrias de la Hospitalidad y la Alimentación.

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Bachelor in Nutrition & Food Science

La vinculación entre la nutrición y la gastronomía clínica.

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Bachelor of Science in Public Relations & Event Management

La unión entre la comunicación y el manejo de marcas con la dirección de los mejores eventos.

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Bachelor in Gastronomy & Food Science

Producción culinaria que se complementa con negocios y ciencias de los alimentos para una alta dirección.

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Nuestros Campus

La innovación constante de las Industrias de la Hospitalidad y la Alimentación nos han hecho evolucionar nuestra oferta académica a través de nuestros tres campus.



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CESSA San Ángel

Nuestro modelo educativo destaca la vinculación de la teoría con la práctica en todo momento, con prácticas en laboratorios especializados y aulas de inmersión inspirados en los que te encuentras en la industria. 

CESSA Estado de México

Ante las necesidades de la industria, nuestro Campus Estado de México ha generado programas de rápida inserción laboral con planes cuatrimestrales que te acercan a la operación en estos sectores. 

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CESSA Virtual 

Preocupados por llevar la excelencia académica a distintas partes del mundo y a distintas personas en esta industria, nuestra Escuela de Negocios de la Hospitalidad y la Escuela de Nutrición y Gastronomía evolucionan como CESSA Virtual, para que te formes en cualquier lugar, en cualquier momento y en cualquier hora.

Embajadores CESSA por el mundo

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Marco BetetaEmpresario líder de opinión en Gastronomía y Estilo de Vida
“Conocimiento y disciplina, estos son algunos de los valores que CESSA heredó a mi hija durante su formación profesional”.
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NombreDirector General
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NombreChef
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