Modalidad
Semestral, Presencial
Escuela de Negocios de la Hospitalidad y Alimentación
CESSA Universidad
El licenciado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos CESSA es un experto en alimentación que tiene la capacidad de vincular la nutrición clínica, con habilidades culinarias y de producción culinaria, así como con procesos industriales de alimentos y ciencias aplicadas como son la microbiología y la tecnología de alimentos.
Semestral, Presencial
Campus San Ángel
9 semestres (plan ideal)
División de Estudios Globalizados
Enero 2024
Por Excelencia Académica o por Mérito Académico o por Examen Profesional o por Estudios de Posgrado o por examen CENEVAL
El licenciado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos CESSA es un profesionista con una formación amplia en temas de alimentación con una base sólida de nutrición clínica complementada con gastronomía y ciencias de los alimentos, lo que le permite no sólo crear, desarrollar y proponer dietas, sino también definir y desarrollar recetas culinarias de acuerdo a los cuidados de cada uno de sus pacientes, comensales o clientes.
Si tienes capacidades analíticas, te gusta la ciencia, eres dinámico y creativo, te preocupa el bienestar de las personas y además te atrae la gastronomía y las artes culinarias, tienes el perfil ideal para estudiar esta carrera.
Ya que podrás conjuntar tu perfil analítico con la parte creativa de la cocina, ayudando a las personas a mejorar su vida a través de la allimentación.
Por tu formación como experto en alimentación, serás capaz de crear platillos y aplicar técnicas culinarias que permitirán a tus pacientes o clientes mejorar su estilo de vida a través del consumo de recetas saludables pero ricas en sabor.
Como egresado de la Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos podrás trabajar en tu propio consultorio o bien en clínicas, hospitales, servicios de alimentación institucional, comedores ejecutivos y escolares, organismos de asistencia social, empresas de desarrollo de alimentos y mucho más.
![]() CENTRO DE CARRERAEn CESSA Universidad tendrás un centro de carrera especializado que te permitirá acceder a los mejores lugares para realizar tus prácticas profesionales y posteriormente a la bolsa de trabajo. Así mismo, contarás con un coaching personalizado durante tu formación académica. |
Más información |
![]() VINCULACIÓN TEORÍA-PRÁCTICADesde el primer día de clases practicarás en nuestros laboratorios especializados la teoría de cada una de tus materias. Así mismo, los proyectos de vinculación con el sector laboral te permitirán desarrollar habilidades que te harán un profesional más preparado. |
Conoce las instalaciones |
![]() VISIÓN INTERNACIONAL
A través de nuestros diferentes convenios podrás participar en programas de movilidad estudiantil, que junto con la posibilidad de realizar prácticas profesionales en el extranjero, te prepararán para trabajar en cualquier país del mundo. |
Más información |
Una de mis mejores experiencias durante mis prácticas profesionales en Barcelona fue aprender la cultura gastronómica de España. Además, trabajé con gente sumamente talentosa quienes siempre estuvieron dispuestos a transmitir su conocimiento. Lo que más me llevo de esta experiencia es el trabajo en equipo, comunicación y aprender a trabajar bajo presión."
Alumno
CESSA Universidad les da las herramientas necesarias a los alumnos para que puedan desarrollarse de manera sobresaliente, ya sea como colaboradores o como dueños de un negocio restaurantero y, a los profesores, nos brinda capacitación constante para poder ejercer mejor nuestra actividad docente, logrando que siempre se busque la excelencia en el aprendizaje.”
Profesor │Director de Desarrollo de La Hacienda de los Morales
Te invitamos a descargar nuestros folletos informativos
Elige ser un experto en una carrera de vanguardia con formación práctica desde el primer año y visión internacional de negocios. Estudia en CESSA Universidad, porque tus sueños también se preparan®.