Licenciatura en Gastronomía Internacional
Ubicación
CESSA Campus Estado de México
Duración
9 cuatrimestres
Modalidad
Presencial
Inicio
Septiembre 2026
Cocina, crea y lidera: lleva tu pasión por la cocina al siguiente nivel.
- Aprende a elaborar alimentos y a operar áreas de producción culinaria con calidad y enfoque en servicio.
- Desarrolla habilidades creativas y administrativas para moverte en la alta cocina y en proyectos gastronómicos.
- Prepárate para innovar y emprender negocios gastronómicos.
Los estudiantes de Cessa son embajadores de la cocina profesional mexicana
Lic. Gabriela Guerrero
Directora de Alimentos y Bebidas
Experiencia en cocinas reales desde el 6° cuatrimestre
Realizas prácticas en restaurantes y hoteles de alto nivel donde desarrollas técnica, ritmo de trabajo y operación en cocina.
Sud777
Restaurante con una
estrella Michelin
Máximo Bistrot
Restaurante reconocido
por su dinámica de
cocina y exigencia
Rosetta
Cocina contemporánea
con altos estándares
Contramar
Restaurante reconocido
por su eficiente operación
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Conoce cómo se vive la carrera en CESSA
“En CESSA las clases son personalizadas y nos enseñan técnicas aplicables al mundo real”
Amelie Hauri
Estudiante 7° semestre
Vive una experiencia internacional
Amplía tu visión de la gastronomía con intercambios internacionales en instituciones líderes.
“Una experiencia internacional que abre tu visión y tu carrera.”
Gabriela Guerrero
Directora de Alimentos y Bebidas
¿Dónde puedes trabajar?
Restaurantes y alta cocina
Hoteles y resorts
Empresas de alimentos
Servicios de alimentación a gran escala
Emprendimiento gastronómico
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visita el campus
- Cocinas profesionales para un aprendizaje inmersivo
- Recorre nuestras instalaciones incluyendo el Restaurante Escuela
- Platica con profesores líderes de la industria
-
*Campos obligatorios
¿Por qué estudiar en CESSA?
Prácticas reales desde el
primer semestre
Docentes activos en la
industria
Formación en gestión,
liderazgo y emprendimiento
Centro de carrera y bolsa de
trabajo personalizado
Becas y apoyos financieros para facilitar tu ingreso a CESSA
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