Maestría en Servicios de Alimentación Institucional
Ubicación
CESSA Virtual
Duración
6 cuatrimestres
Modalidad
En línea
Inicio
Agosto 2026
Administra servicios de alimentación a gran escala con enfoque en bienestar
- Especialízate en operación institucional de alto volumen
- Integra nutrición, inocuidad y normatividad para operar con estándares internacionales
- Enfoque híbrido poco competido: alimentación a gran escala y gastronomia para el bienestar
Diseña y opera servicios de alimentación que combinan eficiencia y bienestar
Participa en entornos profesionales como:
Hospitales
Comedores
industriales
Sector
educativo
Corporativos
Centros de
bienestar y SPA
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Estudia en línea con alcance internacional
La Maestría esta pensada en una modalidad virtual ideal para perfiles ejecutivos activos que buscan continuar en la operación mientras se especializan en las siguientes ramas:
Administración de servicios de alimentación a gran escala
Ciencias nutricionales
Inocuidad y normatividad
Gastronomía para el bienestar
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*Campos obligatorios
¿Por qué estudiar en CESSA?
Especialización con visión
estratégica y aplicación real
Docentes activos en la
industria
Formación en gestión,
liderazgo y emprendimiento
Acompañamiento académico
personalizado
Becas y apoyos financieros
Conoce:
- Tipos de becas y apoyos disponibles
- Requisitos generales
- Proceso de solicitud
Preguntas Frecuentes
Fusiona Alimentación a Gran Escala + Gastronomía para el Bienestar. Integra administración, ciencias nutricionales, inocuidad y normatividad, análisis sensorial y gastronomía para el bienestar.
Alimentos funcionales, Gastronomía SPA, Conducta alimentaria, Actividad física y Métodos de comunicación para el bienestar.
A profesionistas que buscan especializarse en Food Service Management con enfoque en bienestar, combinando administración y criterios de calidad/inocuidad.
1 clase a la semana (de lunes a viernes, un solo día), después de las 6:30 pm, duración 1 hora.
Sí. Este programa cuenta con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) otorgado por la Secretaría de Educación Pública.
Puedes iniciar agendando tu llamada con un asesor académico.