Escuela de Negocios de la Hospitalidad y Alimentación
El manejo inadecuado de las finanzas es una de las causas principales de fracaso de restaurantes, por lo que aplicar de manera certera los principios de administración financiera y análisis de información para la toma de decisiones es fundamental para consolidar la rentabilidad de los mismos.
La toma de decisiones financieras, ya sea desde la perspectiva de del negocio o de sus inversionistas, determina la forma en que se le da valor al mismo y se define de esta manera la forma en que pretende alcanzar sus objetivos económicos y de estabilidad financiera.
Personas que se desempeñen en áreas relativas a alimentos y bebidas con deseo de adquirir una formación relacionada con el tema, así como a quienes tienen el gusto por el negocio de los restaurantes y desean desempeñarse de manera profesional en este sector.
Aplicar los principios de administración financiera con el propósito de evaluar la estructura financiera de la empresa a fin de tomar decisiones gerenciales que incluyan aspectos como análisis fundamental de estados financieros y administración del flujo de efectivo para un negocio de alimentos y bebidas.
Rodolfo Reyeros Calderón
Licenciado en Administración con una Maestría en Administración enfocada en el área de Publicidad.
Se ha desempeñado dentro del área de organización de eventos sociales, empresariales y viajes de grupo siendo actualmente el CEO de la empresa Banchetti Eventos y Catering. También colabora como socio comercial en Dink Casa Creation y en grupo Eliger y en D’Helados placeres fríos.
Cuenta con experiencia docente impartiendo clases en diversas universidades.
Al terminar y acreditar todo el curso, CESSA Universidad extiende una constancia con valor curricular.
Este curso forma parte del Diplomado en Restaurant Management.
31 de mayo de 2023
20 horas a cursarse en 5 semanas
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