Creative Hall, por sus siglas en inglés, CREHA, es nuestro Restaurante-Escuela en Campus Estado de México que surge como resultado del lema institucional de CESSA Universidad: Aprender para servir ®.
CREHA es una aula inmersiva que adentra a nuestros alumnos en operación restaurantera en todas sus vertientes. En donde, nuestros alumnos son guiados por sus profesores para aplicar los conocimientos adquiridos durante la carrera.
“En CREHA hay una formación real en un restaurante real"
Lic. Gabriela Guerrero
Directora de Alimentos y Bebidas
Festival Gastronómico en CREHA
Experiencia única
Arroz y Pasta
- Todo comienza con una semilla -
Pasta
Si existe un ingrediente capaz de reunir al mundo alrededor de una mesa, es la pasta. De origen mediterráneo, transforma ingredientes sencillos en arte culinario.
Durante noviembre, los invitamos a redescubrir este clásico con pasta fresca, elaborada artesanalmente en casa, y disfrutar su auténtica textura al dente.
Descubran cómo cada forma y pliegue está diseñado para abrazar su salsa y crear una experiencia llena de sabor.
La cocina de CREHA refleja la diversidad de un México moderno...
Con cada ingrediente, cada platillo y cada festival, CREHA se reinventa para estar a la
vanguardia dentro de la gastronomía y los restaurantes en México.
Algo nuevo se cocina en CREHA.
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*Campos obligatorios
Los alimentos servidos en nuestro laboratorio pueden contener trazas de los alérgenos comunes: leche, huevos, trigo, cacahuetes, frutos secos, soya, pescado, crustáceos y moluscos. Si usted o alguien de su grupo tiene una alergia alimentaria, por favor, informe a su mesero antes de ordenar para que pueda ayudarlo a elegir la mejor opción. De no hacerlo, CEOESA, SC no podrá hacerse responsable por reacciones o efectos derivados del consumo.
