Nutrición y Ciencias de los Alimentos
La alimentación se ha convertido en un pilar fundamental para el bienestar y la calidad de vida. Ante el incremento de problemas derivados de una mala nutrición a nivel mundial, en CESSA refrendamos nuestro compromiso con la salud al responder a las necesidades de la industria con líderes que innoven y disrumpan en la alimentación.

Oferta Académica en Nutrición
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Bachelor in Nutrition & Food Science
La vinculación entre la nutrición y la gastronomía clínica.
11 Agosto 2025
CESSA San Ángel
Maestría en Servicios de Alimentación Institucional
Posgrado enfocado a dar aspectos administrativos y nutricionales para el manejo de negocios de alimentos a gran escala.
01 Septiembre 2025
CESSA San Ángel
Especialidad en Gastronomía para el Bienestar
La especialización necesaria para satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales en negocios de alimentos y bebidas.
01 Septiembre 2025
CESSA San Ángel
¿Por qué estudiar Nutrición y Ciencias de los Alimentos en CESSA?
Durante años, nuestra oferta académica en nuestra Escuela de Nutrición y Gastronomía, ha estado en constante relación con la Industria de la Salud. A raíz de esta estrecha relación y cumpliendo las necesidades del sector, innovamos con la creación de un programa que vincula la nutrición y la gastronomía clínica para buscar soluciones para darle salud y bienestar a la sociedad.
Somos pioneros en la industria
Innovamos con el 1.er programa que une la Nutrición con la Gastronomía Clínica.
Cocinas y Laboratorios Especializados
Nuestras aulas prácticas están diseñadas para, desde tu primer acercamiento, tener una inmersión en la Industria de la Alimentación con más de 3 laboratorios especializados en Ciencias de los Alimentos.
Plan de Estudios refrendado por la Industria
Todos los planes educativos CESSA han sido desarrollados de la mano de expertos en Nutrición y Alimentación.
México y el mundo requieren de líderes en Nutrición
En el país, solo hay 18 mil egresados del área de Nutrición, algo que no da respuesta al 75 % de los mexicanos que padecen alteraciones metabólicas relacionadas con una mala nutrición.

Laboratorios Especializados
El complemento entre nutrición, las ciencias de los alimentos y la gastronomía clínica; ha reforzado nuestro modelo educativo que vincula la teoría y la práctica en todo momento. Como fruto de ello, nuestra área de Nutrición y Ciencias de los Alimentos cuenta con 3 laboratorios especializados: Microbiología, Química y Tecnología de los Alimentos.




CESSA Universidad y Fomento de Nutrición y Salud, A.C. Unen Fuerzas para Impulsar la Nutrición en México
CESSA Universidad a través de su nueva Licenciatura de Nutrición y Ciencias de los Alimentos junto con Fomento de Nutrición y Salud A.C. han establecido una alianza estratégica con el objetivo de impulsar e innovar en el campo de la nutrición.
Descubre las otras Áreas Académicas de CESSA
Revela todo lo que las Industrias de la Hospitalidad y la Alimentación tienen para ti.

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