CESSA Universidad y la Asociación de Hoteles de la CDMX celebran el Día Nacional de la Hotelería con el "University Day"

Como parte de la celebración del Día Nacional de la Hotelería, CESSA Universidad y la Asociación de Hoteles de la CDMX realizaron el “University Day” con el fin de dar a conocer las nuevas tendencias que les deparan para el futuro de la hospitalidad.

El Mtro. Alonso Guerrero Arteaga, Rector de CESSA Universidad, destacó que en 48 años, CESSA ha formado profesionales altamente calificados para la industria de la hospitalidad.

“Creemos en la formación integral y por eso el evento no nada más celebra el turismo, como motor de desarrollo, sino también los invita a reflexionar sobre la equidad y la diversidad”, destacó.

“El turismo y la hospitalidad están en constante evolución: nuestros huéspedes y comensales han cambiado sus expectativas, hábitos y formas de consumir servicios son distintas”. 

Aunque la transformación en la infraestructura y servicios no siempre ha seguido este ritmo, por eso “hemos preparado un plan de actualización que abarcan los temas más relevantes del momento” a través de la inteligencia artificial y redes sociales.

Alejandra Frausto Guerrero, Secretaria de Turismo de la CDMX, se asombró al conocer CESSA Universidad, pues mencionó que “sorprende mucho entrar por una pequeña puerta y se abre un mundo bellísimo. Es una escuela que tiene un enorme prestigio y humanidad”.

“México tiene un alma muy profunda y esa es su cultura, por eso viaja la gente, a conocernos y el diálogo con el turismo es necesario”, mencionó Alejandra Frausto en la apertura del “University Day 2025”.

Así mismo, Javier puente García, presidente de la Asociación de hoteles de la CDMX, reiteró que hay una deuda con las mujeres, pues la hospitalidad tiene un sentido femenino.

1. Las mujeres y su legado en la Hotelería

En el primer conversatorio participó Camila Fernández Guinart, integrante de la dinastía musical Fernández, quien cantó un pedazo del famoso éxito de su abuelo “Volver, volver”. 

Mientras que Beatriz Tinajero Tarriba, representante de la Familia Hoteles Fontán y Presidenta de la Asociación de Hoteles de Cozumel, platicó de sus experiencias en los hoteles, en donde se dio cuenta de que “las empresas son el lugar para generar la transformación”. 

2. La IA y su impacto en la gestion Hotelera

El Mtro. Oskar Palavicini hizo un taller con el fin de enseñarle a los asistentes a utilizar la tecnología de Chat GTP y aplicarlas en cuestiones hoteleras, el Mtro. Adrián Alatriste los orientó en cómo pueden usarlo para la optimización de costos y el Mtro. Alejandro López habló sobre la importancia del forecast en la toma de decisiones. 

“El Charro Mexicano”, que cuenta con 3 millones de seguidores en redes sociales, brindó una plática en donde hizo énfasis en cómo fue el auge de su personaje, la importancia de las publicaciones orgánicas y de ser uno mismo en las redes sociales, siendo estos algunos de los casos de éxito que ha tenido. 

CESSA Universidad se une al compromiso por integrar tecnologías emergentes en sus programas educativos y así mantener actualizado a las y los estudiantes de sus tres campos: San Ángel, Estado de México y virtual.