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Gastronomía

Formación de técnicas culinarias que se complementan con la administración, humanidades y ciencias para la innovación gastronómica del futuro.

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Administración, finanzas y técnicas culinarias que diseñan los siguientes negocios gastronómicos.

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La unión entre la nutrición y la gastronomía clínica que busca generar un cambio en la salud y el bienestar.

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La versatilidad del turismo y los servicios de hospedaje, entre otros, que te abren las puertas en uno de los sectores más innovadores.

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Hospitality Trends 2024

Así se vivió el Encuentro de Líderes de la Industria de la Hospitalidad. Un diálogo entre estudiantes, academia y empresarios sobre el futuro del sector.

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Season of Champions 2024

Revive lo mejor del XX Concurso Gastronómico por la Presea Jaques Bergerault. Una batalla de sabores que fusionó los mejores ingredientes de Italia y México.

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La nueva plataforma digital que une a las Comunidades CESSA para establecer contactos y construir sinergias entre nuestras comunidades.

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    Diplomado Restaurant Management

    La especialización dentro de la gestión de establecimientos de alimentos y bebidas completamente en línea.

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    Diplomado en Hotel Management

    Programa de especialización para la gestión de establecimientos de hospedaje.

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    Diplomado en Manejo y Organización de Cocinas Profesionales

    La integración de habilidades de cocina con la gestión del manejo adecuado y óptimo de los recursos humanos y físicos.

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    Diplomado en Event Management

    La creación de experiencias a través de la planeación, la logística y la ejecución de un evento.

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    Diplomado en el Negocio del Banquete

    La creación de escenarios y experiencias a través de la planeación, logística y ejecución de un banquete.

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    Diplomado en Panadería Regional Mexicana

    La especialización en el método teórico y práctico de la historia del pan en México.

    calendar_today-1 05 Agosto 2024

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    Diplomado en Wedding Planner

    El enfoque de la creación de eventos al mundo de las bodas para convertirlos en eventos únicos.

    calendar_today-1 14 Octubre 2024

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