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Curso Efectividad en la Operación Hotelera

 

calendar_today-1 Julio 2024  |  location_icon CESSA Online

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Uno de los principales resultados que se buscan dentro del negocio hotelero es la rentabilidad del mismo, es decir, que el negocio sea redituable. La rentabilidad hotelera no solo está enfocada en la venta de habitaciones, sino  que también, los servicios adicionales que ofrece un hotel forman parte de dicha rentabilidad. Es por ello la importancia de establecer adecuadamente procesos de control interno y planeación para tener estrategias que permitan que dichos servicios o productos alternativos sean de gran utilidad al cliente y puedan sumar a dicha rentabilidad.

Modalidad:

En línea con asesoría de tu tutor

Ubicación:

CESSA Online
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Inicio:

10 de julio de 2024

Duración:

5 semanas | 20  horas

Horario:

Asincrónico | Sin horario fijo

Este curso forma parte del Diplomado en Restaurant Management.

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¿Por qué estudiar esta carrera? El licenciado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos CESSA es un profesionista con una formación amplia en temas de alimentación con una base sólida de nutrición clínica complementada con gastronomía y ciencias de los alimentos, lo que le permite no solo crear, desarrollar y proponer dietas, sino también definir y desarrollar recetas culinarias de acuerdo a los cuidados de cada uno de sus pacientes, comensales o clientes.
¿Esta carrera es para mi? Analizar los principales controles internos administrativos de un hotel con el fin de conocer su aplicación para lograr hacer más efectiva la operación. De esta manera verás: 
  • Importancia de las teorías de riesgos en hoteles
  • Teorías y modelos de control interno
  • Planeación estratégica en hoteles
  • Herramientas de la efectividad organizacional

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Alianzas y vinculaciones con la industria
Alianzas y vinculaciones con la industria

Nuestras vinculaciones y alianzas nos hace relacionarnos con las empresas más importantes en México y el mundo dentro de la hospitalidad y la alimentación. 

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Respaldo en nuestros planes de estudio
Respaldo en nuestros planes de estudio

Desde nuestra fundación, nuestros planes de estudio están validados y respaldados por las empresas líderes de la Industria de la Hospitalidad y Alimentación. 

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Acompañamiento de líderes de la industria
Acompañamiento de líderes de la industria

Nuestros docentes son especialistas y líderes de la industria, lo que hace te acerca a las mejores prácticas del sector. 

 

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Embajadores CESSA por el mundo

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Nombre Empresario

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NombreDirector General

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NombreChef

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