Uno de los principales resultados que se buscan dentro del negocio hotelero es la rentabilidad del mismo, es decir, que el negocio sea redituable. La rentabilidad hotelera no solo está enfocada en la venta de habitaciones, sino que también, los servicios adicionales que ofrece un hotel forman parte de dicha rentabilidad. Es por ello la importancia de establecer adecuadamente procesos de control interno y planeación para tener estrategias que permitan que dichos servicios o productos alternativos sean de gran utilidad al cliente y puedan sumar a dicha rentabilidad.

¿Por qué estudiar esta carrera? El licenciado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos CESSA es un profesionista con una formación amplia en temas de alimentación con una base sólida de nutrición clínica complementada con gastronomía y ciencias de los alimentos, lo que le permite no solo crear, desarrollar y proponer dietas, sino también definir y desarrollar recetas culinarias de acuerdo a los cuidados de cada uno de sus pacientes, comensales o clientes.

¿Esta carrera es para mi? Analizar los principales controles internos administrativos de un hotel con el fin de conocer su aplicación para lograr hacer más efectiva la operación. De esta manera verás:

Importancia de las teorías de riesgos en hoteles
Teorías y modelos de control interno
Planeación estratégica en hoteles
Herramientas de la efectividad organizacional

TOUCH

Alianzas y vinculaciones con la industria

Nuestras vinculaciones y alianzas nos hace relacionarnos con las empresas más importantes en México y el mundo dentro de la hospitalidad y la alimentación.

TOUCH

Respaldo en nuestros planes de estudio

Desde nuestra fundación, nuestros planes de estudio están validados y respaldados por las empresas líderes de la Industria de la Hospitalidad y Alimentación.

TOUCH

Acompañamiento de líderes de la industria

Nuestros docentes son especialistas y líderes de la industria, lo que hace te acerca a las mejores prácticas del sector.

Nombre Empresario

“The testimonial quote... Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat.”

NombreDirector General

“The testimonial quote... Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat.”

NombreChef

“The testimonial quote... Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat.”

Registro en línea

Registro en sitio web
Envío de documentación necesaria
Revisión interna de tu solicitud

Inscripción

Realiza tu pago. Utilizando la información que se te proporcionó, efectúa tu pago y envía el comprobante del mismo por correo electrónico. Una vez validado y revisada toda tu información, recibirás una carta de bienvenida indicando la fecha y horario de tu curso, así como las indicaciones que deberás de seguir.

Modalidad:	En línea con asesoría de tu tutor
Ubicación:	CESSA Virtual Ver más 🡢
Inicio:	9 de julio de 2025
Duración:	5 semanas \| 20 horas
Horario:	Asincrónico \| Sin horario fijo

CESSA Universidad

Campus CESSA

Restaurantes

Tour Virtual

CESSA Inspire

CESSA San Ángel

CESSA Estado de México

CESSA Virtual

Vinculación Estudiantil

Oferta Académica Destacada

Licenciaturas

Eventos

Día de la Hotelería 2025

Festival École Ritz Escoffier Paris

Decubre CESSA InBlue

Comunidad InBlue

Proceso de admisión

Becas y Ayudas

Eventos de Admisiones

Proceso de Admisión

Curso Efectividad en la Operación Hotelera

Contáctanos

¿Por qué elegir CESSA Universidad?

Embajadores CESSA por el mundo

¿Cómo es el Proceso de admisión?

También te puede interesar

Contenido recomendado