Escuela de Negocios de la Hospitalidad y Alimentación
CESSA Universidad
El Diplomado México Gastronómico: Sabores e Historia CESSA promueve el estudio de la cocina tradicional mexicana a través de su historia y preparación.
Todos aquellos amantes de la historia de México interesados en conocer sus tradiciones e influencias gastronómicas de acuerdo a determinada época histórica.
Al finalizar el curso el estudiante será capaz de conocer y replicar los fundamentos de la auténtica cocina tradicional Mexicana de acuerdo con las diferentes etapas históricas del país.
4 de febrero de 2021
4 meses
Presencial
Jueves de 9:00 a 14:00 hrs.
Campus San Ángel
Los profesores que imparten el Diplomado son:
Lilian Velasco
Chef Juan Miguel Prada
Elige ser un líder global constructivo, creativo y emprendedor, con un diplomado que complementa tu formación profesional. Estudia en CESSA Universidad, porque tus sueños también se preparan®.