AMATEAR

 

TALLERES CULINARIOS
L'ATELIER DE L'AMATEUR

Escuela de Negocios de la Hospitalidad y Alimentación
CESSA Universidad

Los Ateliers de l' Amateur CESSA son talleres culinarios individuales para todos aquellos que son apasionados de la cocina sin la necesidad de quererse formarse o hacer carrera en este rubro. Personas creativas e innovadores que buscan, aprender sobre recetas específicas para ponerlas en práctica en nuestros laboratorios de cocina y, más adelante, llevar sus conocimientos a casa.

QUIÉNES LO PUEDEN TOMAR

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Cualquier persona apasionada por la gastronomía que la visualice como elemento de innovación en su vida cotidiana. Esas personas que buscan generar experiencias distintas con sus amigos o familiares a través de compartir la mesa y su comida con ellos.

DINÁMICA DE LOS TALLERES

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L' Atelier de l’Amateur es la propuesta de CESSA de Talleres Culinarios que tienen la finalidad de que los participantes aprendan de una forma práctica, de distintos temas culinarios y tener un acercamiento a distintas técnicas para crear la comida perfecta.



Navideño-de-Respoterìa

 

 

REPOSTERÍA NAVIDEÑA

02 de diciembre 2023 | 10:00 hrs.

Cuando pensamos en comida navideña, no podemos dejar de pensar en la parte dulce. La relevancia de los postres de Navidad, que apela a la multiculturalidad y a la globalización, tiene ese eje de cohesión fundamental para compartir la mesa. 

En este Atelier de L’amateur, aprenderás la metodología detallada para de la elaboración de postres para celebrar Navidad; para festejar y sorprender a tus invitados.   

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PROGRAMA

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COCINANDO PARA REGALAR

28 y 29 de noviembre 2023 | 10:00 hrs.

Sabemos que regalar algo hecho por nosotros mismos le da un sentido diferente al presente que estamos dando. También, sabemos que si es algo culinario, el presente se recibe de forma distinta.

Por ello, en este Atelier aprenderás la metodología detallada para de la elaboración de platillos para que tengan como propósito ser compartidos, ya sea por medio de regalos o con fines de venta.

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Regalo-Navideño

 



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DURACIÓN

Talleres prácticos de

4 horas | 8 horas

 

modalidad

MODALIDAD

Presencial

campus

SEDE

Campus San Ángel

Campus Estado de México

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Aprende de manera práctica y con guía presencial y personalizada la preparación de recetas icónicas.

Conoce cuáles son los pasos a seguir.

Aprovecha esta oportunidad e inscríbete a este taller culinario.

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