Diplomado en Panadería Profesional 

El Diplomado en Panadería Mexicana CESSA integra conocimientos teóricos y prácticos de la panadería para que puedas aprender las diferentes técnicas en la elaboración de masas y panes de especialidad, perfeccionando las técnicas de la panadería tradicional de México.  

¿Este Diplomado en Panadería Profesional está dirigido a:

• Profesionales y estudiantes de gastronomía o nutrición 

• Emprendedores del sector de alimentos 

• Reposteros, chefs y panaderos que buscan perfeccionar su técnica 

• Amantes de la panadería que desean una formación profesional 

¿Por qué elegir este Diplomado?

• Domina las bases profesionales de la panadería artesanal y contemporánea. 

• Aprende técnicas tradicionales y actuales para preparar masas dulces, saladas, integrales y laminadas. 

• Profundiza en fermentaciones largas, manejo de ingredientes, harinas especiales, grasas y masa madre. 

• Conoce métodos de horneado y procesos completos de panificación: desde el amasado hasta la cocción final. 

• Desarrolla tu creatividad, técnica y estilo propio como panadero. 

• Comparte conocimientos con expertos y forma parte de una comunidad profesional. 

• Fórmate en cocinas profesionales totalmente equipadas, en un entorno real de aprendizaje. 

• Obtén una constancia con valor curricular avalada por CESSA Universidad. 

¿Por qué elegir CESSA Universidad?