En Vida CESSA encontrarás todo lo que ocurre dentro de nuestra Universidad.
Desde eventos, exposiciones, laboratorios y aulas prácticas de nuestros Campus, hasta actividades fuera de ellos; esta sección te invita a revivir todo lo que ha ocurrido con nuestro alumnado, profesores, exalumnos e Industria. Actividades en donde la Comunidad CESSA ha dejado huella y te invita a ser parte de ella una vez más.
Así se vivió la participación de CESSA en Young Chef Olympiad 2024
CESSA fue elegida por tercera ocasión como representante de México en Young Chef Olympiad 2024. Revive la participación del Team México con Regina Losana y el Chef Miguel Quiroz.
Esta edición, otoño 2023, abrió con la plática: El ABC en el desarrollo de productos de alimentos para emprendedores, impartida por el Q.F.B. Rodolfo Fonseca Larios. Seguido por la exposición de productos por parte de los alumnos.
El 1 de noviembre pusimos nuestro orgullo gastronómico a prueba con el Concurso de Receta y Elaboración de Panes de Muerto. En donde en el marco de Día de Muertos, la Comunidad CESSA se reunió para celebrar lo mejor de esta festividad y su gastronomía.
La XLIII edición de la Muestra Gastronómica
En esta edición de nuestra tradicional Muestra Gastronómica CESSA, los alumnos de segundo, tercero y quinto semestre mostraron sus conocimientos gastronómicos bajo la temática de Día de Muertos en distintos lugares del mundo.
El pasado 31 de octubre, celebramos el Concurso Altares de Muerto, en donde la Comunidad CESSA con alumnos, docentes y staff, participaron en este evento en donde se enalteció el tradicional Día de Muertos.
CESSA es acreditado por FIMPES con su máximo reconocimiento
En la LXXXV asamblea, el 18 de octubre del 2023, de la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior; CESSA Universidad fue acreditada nuevamente con máximo reconocimiento: Acreditación 7 años, versión 4.1.
En el marco del Día Mundial del Turismo, el Mtro. Rafael Guerrero Arteaga, director del Centro de Innovación, Investigación y Desarrollo de CESSA Universidad (CIID by CESSA), impartió la XXXI Cátedra de Turismo "Miguel Alemán Valdés", con título: 'El pequeño empresario del turismo frente a la era digital y la nueva normalidad'.
CESSA San Ángel fue host y organizador del evento Chef Talks Mexipan: A la italiana, un esfuerzo de Mexipan y la Cámara de Comercio Italiana en México para enaltecer la importancia de la pizza en el país.
El 14 de septiembre pusimos a prueba nuestro orgullo gastronómico en el Concurso de Receta y Elaboración de Chiles en Nogada. En donde la Comunidad CESSA se reunió en un evento en donde investigación y la creatividad de los alumnos fueron cruciales para elegir a un ganador.
CESSA Universidad, la primera escuela de hotelería en México, celebró su 47 aniversario este 6 de septiembre. A lo largo de su historia, CESSAha formado a más de 4,000 profesionales expertos en la Industria de la Hospitalidad.
Gracias por ser parte, gracias por lo que hemos logrado y gracias por lo que vamos a construir … Porque juntos, todos somos CESSA. ¡Felices 47 años!
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