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Formación de técnicas culinarias que se complementan con la administración, humanidades y ciencias para la innovación gastronómica del futuro.
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Restaurantes
Administración, finanzas y técnicas culinarias que diseñan los siguientes negocios gastronómicos.
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Nutrición y Ciencias de los Alimentos
La unión entre la nutrición y la gastronomía clínica que busca generar un cambio en la salud y el bienestar.
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Hospitalidad
La versatilidad del turismo y los servicios de hospedaje, entre otros, que te abren las puertas en uno de los sectores más innovadores.
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Relaciones Públicas y Eventos
La vanguardia de dos sectores en auge que se unen para idear los mejores eventos y manejar la comunicación de las marcas más importantes.
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Así se vivió el Encuentro de Líderes de la Industria de la Hospitalidad. Un diálogo entre estudiantes, academia y empresarios sobre el futuro del sector.
Revive lo mejor del XX Concurso Gastronómico por la Presea Jaques Bergerault. Una batalla de sabores que fusionó los mejores ingredientes de Italia y México.
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La nueva plataforma digital que une a las Comunidades CESSA para establecer contactos y construir sinergias entre nuestras comunidades.
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