Nuestro Modelo Educativo en CESSA San Ángel es tal como en las escuelas europeas, destacando la vinculación en todo momento de la teoría con la praxis, con prácticas de simulación en laboratorios equipados.
Licenciaturas
En nuestro Campus San Ángel puedes estudiar 5 programas semestrales para formarte como directivo y líder en los Negocios de la Alimentación y la Hospitalidad.
Posgrados, Profesional Asociado y Extensión Universitaria
Además de nuestra oferta universitaria, Campus San Ángel cuenta con oferta académica para especializarte en los sectores de la hospitalidad y la alimentación, en donde puedes encontrar posgrados, diplomados, cursos y talleres enfocados en estas industrias.
Restaurante-Escuela en CESSA San Ángel
Student’s Cooking Laboratory, SCOLA, es un aula de aplicación fundada en 1994 que ha sido pionera como el 1.er Restaurante-Escuela en México y Latinoamérica. En SCOLA, los alumnos de distintos semestres hacen una inmersión en la operación total del restaurante.
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Bachelor in Nutrition & Food Science
La vinculación entre la nutrición y la gastronomía clínica.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor of Science in Public Relations & Event Management
La unión entre la comunicación y el manejo de marcas con la dirección de los mejores eventos.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor in Gastronomy & Food Science
Producción culinaria que se complementa con negocios y ciencias de los alimentos para una alta dirección.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor of Science in Restaurant Management
La formación para desarrollar los negocios gastronómicos más disruptivos.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Bachelor of Science in Hotel Management
Dirección de alto nivel ejecutivo que abre las puertas del mundo en las empresas de servicio.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Profesional Asociado en Administración de Restaurantes
Programa universitario de rápida inserción laboral para el desarrollo de negocios de alimentos y bebidas.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Profesional Asociado en Administración Hotelera
Programa universitario de rápida inserción laboral para el desarrollo de negocios de la hospitalidad.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Profesional Asociado en Artes Culinarias
Programa universitario de rápida inserción laboral para el desarrollo de negocios gastronómicos.
13 Enero 2025
CESSA San Ángel
Maestría en Servicios de Alimentación Institucional
Posgrado enfocado a dar aspectos administrativos y nutricionales para el manejo de negocios de alimentos a gran escala.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Especialidad en Gastronomía para el Bienestar
La especialización necesaria para satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales en negocios de alimentos y bebidas.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Especialidad en Alimentación Masiva
La innovación en la dirección de negocios de alimentación a gran escala.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Especialidad en Turismo de Reuniones
La profesionalización en uno de los sectores con mayor derrama económica en el mundo.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Diplomado Descubriendo la CDMX
Estudios teóricos y visitas de campo para aprender el contexto histórico, cultural y gastronómico de la CDMX.
03 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Diplomado en Panadería Mexicana
Estudios teóricos y prácticos sobre el pan en México.
14 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Curso Introducción a la Pastelería
Introducción y fundamentos de los principios de la pastelería.
17 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
Curso Pastelería Avanzada
Fundamentos teóricos y prácticos de la pastelería avanzada.
07 Noviembre 2024
CESSA San Ángel
Talleres Culinarios Teen Gourmet
Talleres culinarios para adolescentes de 13 a 17 años apasionados por la cocina internacional.
28 Agosto 2024
CESSA San Ángel
Talleres Culinarios Para Niños Kids Gourmet
Aprendizaje didáctico y divertido para los niños que aman la cocina.
27 Septiembre 2024
CESSA San Ángel
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