Ubicación

CESSA San Ángel

Duración

6 semestres · 3 años

Modalidad

Presencial

Inicio

Agosto 2026

Prepárate para operar experiencias con calidad

  • Desarrolla formación orientada a la operación de negocios de alimentos y bebidas.
  • Fortalece tu capacidad para relacionarte con las personas en entornos de servicio.
  • Aplica enfoque de calidad, atención y servicio en la experiencia del cliente.
  • Orienta tu desarrollo a la operación de restaurantes y conceptos gastronómicos.

Desarrolla tu carrera en operación y gestión

Tu formación te prepara para participar en la operación de restaurantes y conceptos gastronómicos, con visión enfocada en la calidad, atención y servicio.

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Gerente de
restaurante

icono-jefes

Supervisor de
operaciones

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Coordinador de
alimentos y bebidas

icono-directores

Administrador de
unidad

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Emprendedor
gastronómico
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Esta carrera es para ti si...

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Tienes interés por la operación de negocios de alimentos y bebidas

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Sobresales por tu facilidad para relacionarte con las personas

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Te caracteriza tu sentido de calidad, atención y servicio

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Visualizas tu futuro en la operación de restaurantes y conceptos gastronómicos

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Te gustan los retos que implican el trato con la gente

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¿Por qué estudiar en CESSA?

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Especialización con visión
estratégica y aplicación real

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Docentes activos en la
industria

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Formación en gestión,
liderazgo y emprendimiento

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Acompañamiento académico
personalizado

Preguntas Frecuentes

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Tiene una duración de 6 semestres, equivalente a 3 años.

La modalidad es presencial y se imparte en CESSA San Ángel.

Está dirigido a personas interesadas en operación de alimentos y bebidas, con facilidad para relacionarse, sentido de calidad y servicio.

El inicio indicado es en agosto.

Excelencia Académica, Mérito Académico, Examen Profesional, Estudios de Posgrado y examen CENEVAL.

Registro en línea, documentación, examen con pruebas psicométricas y entrevista con el cuerpo directivo.

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