Curso de Panadería del Golfo y Pacífico
Ubicación
CESSA Virtual
Duración
5 semanas | 20 horas
Modalidad
En línea
Inicio
19 de agosto de 2026
Explora panes del Golfo y el Pacífico
- Conoce panes de las zonas aledañas al Golfo de México y el Océano Pacífico para ampliar tu repertorio.
- Descubre su historia, forma de elaboración y valor cultural para comprender cada preparación.
- Consulta videos de recetas y materiales complementarios para reforzar tu aprendizaje.
- Desarrolla una visión integral sobre la relevancia de la panadería regional de México.
Amplia tu repertorio de panadería mexicana
Profundiza en panes tradicionales vinculados con el Golfo y Pacífico.
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panificación
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Recorre panes relevantes del Golfo y Pacífico con videos de recetas y materiales complementarios.
Pan de nata, suspiros de monja, marquesote, pan de arena
Empanochadas, pan de plátano, bolitas de yuca
Cocol de anís, chamucos, pan de garbanzo, pan de pinole
Pan de Acámbaro, pan ranchero, pan de agua, chirimoyas
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¿Por qué estudiar en CESSA?
Especialización con visión
estratégica y aplicación real
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industria
Formación en gestión,
liderazgo y emprendimiento
Acompañamiento académico
personalizado
Preguntas frecuentes
Es un recorrido por panes tradicionales de zonas del Golfo y Pacífico de México.
A personas interesadas en profundizar en panadería regional, especialmente del Golfo y Pacífico.
Mediante videos de recetas, materiales complementarios y elaboración de panes tradicionales.
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