En el Salón “El Ángel” se realizó una exclusiva cata de vinos presentada por La Castellana, donde los asistentes disfrutaron de una experiencia educativa y sensorial en torno al mundo del vino.
La velada logró llenar el recinto con un ambiente elegante y educativo. Además, Audi Pedregal se hizo presente en el Campus San Ángel, mostrando sus diferentes modelos de autos y ofreciendo obsequios a los asistentes, lo que aportó un toque de distinción y modernidad a la noche.
Como inicio del evento, el rector de CESSA Universidad, el ingeniero Mtro. Alonso Guerrero, dio la bienvenida a los asistentes con un emotivo mensaje.
En su discurso, destacó la importancia de estas actividades en la formación de los estudiantes, señalando que “llevamos décadas haciendo esto, esta es la formación que le damos a nuestros alumnos”.
“Es una noche que fue diseñada para que ustedes disfruten, conozcan la forma de cómo damos clases a nuestros alumnos para conocer y degustar”, explicó.
¿Quién brindó la cata de vinos?
La cata estuvo a cargo de Mauricio Jiménez, Head sommelier del grupo La Castellana y forma parte del claustro de profesores de CESSA Universidad, en la maestría del negocio del vino.
Jiménez, quien fue nombrado por la revista Líderes Mexicanos como uno de los 25 líderes del vino en México, compartió con los asistentes sus amplios conocimientos sobre los distintos tipos de vino: tinto, blanco y espumoso.
¿Qué vinos son los que se sirvieron?
Durante la sesión, explicó las características, aromas y sabores de cada variedad, y respondió con entusiasmo las preguntas del público.
Los vinos que se degustaron pertenecen a la prestigiosa línea “Les Légendes”, de la familia Lafite Rothschild, originaria de la región de Burdeos.
Se ofrecieron tres variedades:
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Bordeaux tinto
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Bordeaux blanco
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Gratien & Meyer espumoso
Cada uno seleccionado cuidadosamente para mostrar la riqueza y diversidad del mundo del vino.
Esta casa vinícola cuenta con una tradición que se remonta a siglos de historia, siendo símbolo de excelencia, elegancia y calidad en la elaboración del vino.
Su filosofía combina el respeto por la tierra, la innovación constante y la búsqueda de la perfección en cada botella, lo que la ha posicionado como una de las más respetadas a nivel mundial.
Audi en CESSA
El representante de Audi Center pedregal mencionó unas palabras, de la cual agradeció por la invitación.
De igual forma, destacó que valora la excelencia, experiencia sensorial, muy orientado al tema del detalle.
“Así como es esta experiencia en cata de vinos, también, en Audi, buscamos transmitir esta misma emoción en otro tipo de productos, como es un auto, con experiencias de armonía, perfección al tema del detalle cómo es la configuración que tienen nuestros autos”, señaló.
¿Te interesa asistir a un evento de catas de vino?
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