
Curso de Nutrición
Probar tu futuro es el primer paso para decidirlo. Una semana para descubrir si la nutrición es tu camino profesional.
Una decisión informada empieza
con una experiencia real
Pre-University Lab es un curso preuniversitario diseñado para ayudarte a tomar una de las decisiones más importantes de tu vida: elegir carrera.
Es una forma concreta y segura de invertir con claridad antes de comprometerte con una licenciatura.
- Curso 100% vivencial
- Modalidad presencial
- Ideal para estudiantes de preparatoria

¿Y si tu carrera te preparara para ser líder desde el día uno?
Pre-University Lab te abre las puertas a dos sectores con gran proyección:
la nutrición.
La nutrición es un campo estratégico con alta demanda. Une bienestar, ciencia e innovación, con oportunidades profesionales en salud, deporte e industria.
Vive una semana como si ya fueras universitario
Durante cinco días experimentarás:

Fecha del curso
- CESSA San Ángel - Del 16 al 20 de junio
Agenda de la Semana
Una semana para explorar tu futuro desde la experiencia. No necesitas conocimientos previos.
Lunes
- 10:00 a.m. - 10:10 a.m. Bienvenida
- 10:10 a.m. - 10:50 a.m. Dinámica Vocacional ¿Qué me Mueve?
- 10:50 a.m. - 11:40 a.m. La Nutrición y sus Alcances
- 11:40 a.m. - 12:00 p.m. Receso
- 12:00 p.m. - 01:30 p.m. Taller de Cocina: Snacks Saludables y Desayunos Energéticos
- 01:30 p.m. - 02:30 p.m. Charla con la Coordinadora del Programa. Recorrido por las Instalaciones.
Martes
- 10:00 a.m. - 10:50 a.m. La Alimentación Saludable y su Relación con el Bienestar
- 10:50 a.m. - 11:40 a.m. El Deporte y la Nutrición
- 11:40 a.m. - 01:00 p.m. Taller Práctico Alimentos para Deportistas
- 01:00 p.m. - 01:20 p.m. Receso
- 01:20 p.m. - 02:30 p.m. Analiza tu Menú, Etiquetas y Elecciones
Miércoles
- 10:00 a.m. - 12:30 p.m. Charla con Nutrióloga de un equipo de alto rendimiento
- 12:30 p.m. - 12:50 p.m. Receso
- 12:50 p.m. - 01:00 p.m. Análisis de la Visita
- 01:00 p.m. - 02:30 p.m. Alimentos y Suplementos utilizados para equipos de alto rendimiento
Jueves
- 10:00 a.m. - 11:00 a.m. Taller de Evaluación Sensorial
- 11:00 a.m. - 12:00 p.m. Mesa Redonda: Dietas de Moda
- 12:00 p.m. - 12:20 p.m. Receso
- 12:20 p.m. - 02:30 p.m. Taller de Laboratorio
Viernes
- 10:00 a.m. - 11:00 a.m. Sesión de Nutrición Clínica
- 11:00 a.m. - 01:30 p.m. Taller: Elaboración de Platillos para enfermedades
- 01:30 p.m. - 02:30 p.m. Cierre y Conclusiones
*Este programa puede cambiar sin previo aviso.