Diplomado en Negocio del Servicio de Alimentos
Ubicación
CESSA Virtual
Duración
6 meses
Modalidad
En línea
Inicio
Agosto y Septiembre 2026
Haz más rentable tu negocio de banquetes y catering.
- Integra planeación, logística y ejecución para crear experiencias memorables.
- Enfoque en herramientas administrativas para mejorar ingresos y operación.
- Ideal para propietarios, equipos de catering o quienes quieren emprender.
Haz rentable tu servicio de banquetes
Usa lo aprendido para organizar, costear y operar servicios de alimentos con mejor control y calidad, sin importar el tipo de evento o cliente.
Banquetes y catering
Eventos corporativos
Bodas y sociales
Servicios de
alimentos institucionales
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Material disponible 24/7 con acompañamiento de tutor donde aprenderás:
Planeación y logística del servicio de banquetes
Costeo y menús con enfoque a control y rentabilidad
Inocuidad y calidad sanitaria
Diseño de experiencias
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¿Por qué estudiar en CESSA?
Especialización con visión
estratégica y aplicación real
Docentes activos en la
industria
Formación en gestión,
liderazgo y emprendimiento
Acompañamiento académico
personalizado
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Conoce:
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- Requisitos generales
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Preguntas frecuentes
Para propietarios, equipos de catering/banquetes y personas que quieren emprender o profesionalizar un negocio de servicio de alimentos (banquetes).
Aprenderás a planear y ejecutar un servicio de banquetes con estándares profesionales: protocolos de servicio, logística operativa, costeo y planeación de menús, además de diseño de experiencias y calidad sanitaria.
Se cursa en línea, en formato asincrónico (sin horario fijo), para que avances a tu ritmo, con acompañamiento/asesoría durante el diplomado.
Contamos con esquemas de apoyo dirigidos a perfiles con experiencia en la industria.
Un asesor puede orientarte sobre las opciones disponibles y el proceso de asignación.
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