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Bachelor in Gastronomy & Food Science

Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos

calendar_today-1 Agosto 2024  |  location_icon CESSA San Ángel

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Anchor: detalles

Negocios, cultura y ciencia para fomentar el desarrollo gastronómico de México para el mundo.

El licenciado en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos CESSA es un experto en alimentación. Su formación integra conocimientos de producción culinaria, nutrición, química, ciencias de los alimentos, administración y creatividad, lo que permite ser parte de equipos de trabajo en empresas de desarrollo, producción y comercialización de alimentos o bien, emprender su propio negocio.

Modalidad

Presencial

CESSA San Ángel

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Plan de Estudios: Semestral
Inicio: Agosto 2024
Duración: 9 semestres
Titulación:

Por Excelencia Académica, por Mérito Académico, por Examen Profesional, por Estudios de Posgrado o por examen CENEVAL.

about
¿Por qué estudiar esta carrera? Hoy en día la alimentación ha cobrado importancia, por lo que los profesionales de este sector deben ser expertos en temas de arte culinario, nutrición y ciencias de los alimentos, ya que de esta forma son capaces de desarrollar conceptos y propuestas gastronómicas innovadoras y creativas.
¿Esta carrera es para mi? Si te distingues por tu capacidad de crear, planear y visualizar la integración de diferentes elementos que se transformen en un platillo, receta o producto alimenticio que busque satisfacer a un comensal de manera novedosa, además de poseer talento y liderazgo para trabajar en equipo y una visión de negocios esta carrera es para ti.
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¿Por qué elegir CESSA Universidad?

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Centro de Carrera
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Nuestro Centro de Carrera te permitirá acceder a los mejores lugares para realizar tus prácticas profesionales y posteriormente a la bolsa de trabajo.  

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Modelo Teórico-Práctico
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Los proyectos de vinculación con el sector laboral te permitirán desarrollar habilidades que te harán un profesional más preparado.

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Visión Internacional
Visión Internacional

A través de nuestros diferentes convenios podrás participar en programas de movilidad estudiantil, lo que te permitirá tener una visión más amplia sobre los negocios de hospitalidad en el mundo. 

¿Y al acabar mis estudios?

Serás capaz de crear platillos y desarrollar recetas, convertirte en el líder de una cocina, emprender tu propio negocio, integrarte a la industria alimentaria y mucho más.

Anchor: empleabilidad
Group 119

¿En qué puedo trabajar?

Como egresado de la Licenciatura en Gastronomía y Ciencias de los Alimentos serás capaz de convertirte en chef y dueño de tu negocio, trabajar en investigación culinaria, apoyar a la labor de un nutriólogo, desarrollar productos alimenticios y mucho más. 

68 %

de nuestros alumnos son contratados al terminar su Licenciatura.

20%

de nuestros alumnos emprenden su propio negocio. 

Embajadores CESSA por el mundo

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Nombre Empresario
“The testimonial quote... Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat.”
avatar 2
NombreDirector General
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avatar 3
NombreChef
“The testimonial quote... Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat.”
Anchor: admisiones

¿Cómo es el Proceso de admisión?

Nuestro Proceso de Admisión consta de tres etapas:

step 01
Registro en línea
  • Registro en sitio web
  • Envío de documentación necesaria
  • Revisión interna de tu solicitud 
step 02
Examen de Admisión
El proceso consta de dos partes:
  • Pruebas psicométricas objetivas y estandarizadas que nos permiten conocer rasgos de personalidad.
  • Escribirás un ensayo en el que expreses tus motivaciones para estudiar la carrera de tu elección, metas profesionales y cómo te visualizas a futuro. 
step 03
Entrevista
Al pasar el examen de admisión, tendrás una entrevista con un miembro de nuestro cuerpo directivo. 

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Una red de apoyo dirigida a estudiantes CESSA que requieren de respaldo para continuar sus estudios. 

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