Gestión HOTELERA
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Como Gestor Hotelero podrás desarrollarte en:
· Supervisión de la operación de negocios de hospedaje · Gestión en negocios de hospedaje · Gerencia en establecimientos de hospedaje · Gestión de la calidad en establecimientos de hospedaje · Empresas de consultoría
¿Cómo sé que esta carrera es para mi?
Te interesa operar y administrar negocios de hospedaje Te gusta la atención y trato con el cliente Eres líder y te gusta el trabajo en equipo Puedes trabajar bajo presión, además de ser apasionado y analítico Buscas fusionar la operación y administración de tu propio negocio
Áreas de CONOCIMIENTO
y materias del plan de estudios
Área de GASTRONOMÍA Área de HOSPITALIDAD Área de ADMINISTRACIÓN
· Demostración de Bases de Cocina · Demostración de Cocina Fría · Demostración de Cocina Mexicana · Arte a la Mesa · Servicio Profesional · Mundo del Vino · Fundamentos de la Hospitalidad · Administración Hotelera · Industria Restaurantera · Operación Hotelera · Ingeniería de Conceptos Hoteleros · Optimización de Ingresos en la Hospitalidad · El Negocio del Banquete · Manejo de Grupos y Convenciones · Aplicaciones Tecnológicas en la Hotelería · Ventas de la Hospitalidad · Proceso Administrativo · Calidad en el Servicio · Micro y Macro Economía · Contabilidad de la Hospitalidad · Comportamiento Organizacional · Costos de Alimentos y Bebidas · Efectividad Operacional · Control de Alimentos y Bebidas · Administración Financiera · Mezcla de Mercadotecnia · Administración de Recursos Humanos · Comportamiento del Consumidor · Planeación Estratégica y Presupuestos · Mercadotecnia de Servicios · Habilidades Gerenciales · Proyectos de Inversión · Desarrollo Emprendedor Área de CIENCIAS EXACTAS
Área de CIENCIAS DE LA SALUD · Higiene de Alimentos y Servicios · Razonamiento Matemático · Estadística Descriptiva e Inferencial Área de CIENCIAS SOCIALES · Proyecto de Vida · Habilidades de la Comunicación · Multiculturalidad · Derecho para la Hospitalidad · Cultura y Turismo de México · Ética y Responsabilidad Social · Metodología de la Investigación
Área de PRÁCTICAS PROFESIONALES · Práctica Profesional en Gestión Hotelera · Estancia Profesional en Gestión Hotelera
ESCUELA DE NEGOCIOS PARA LA HOSPITALIDAD Estudios con validez oficial ante la SEP. RVOE según acuerdo no. 20171859 con fecha 13 de diciembre de 2017

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