La elaboración de pan involucra procesos químicos y físicos de transformación de los ingredientes a través de sus siete etapas de elaboración logrando así un producto culinario de calidad.
Toda aquella persona interesada en aprender la
elaboración y técnicas básicas de la panadería.
Aprende las bases, herramientas, ingredientes principales y metodología de la panadería directa, diferentes formados, rellenos y usos en nuestro Taller de Panadería Básica.
27 de febrero de 2023
20 de abril de 2023
30 horas - 6 sesiones
30 horas - 6 sesiones
Lunes
Jueves
De 9:00 a 14:00 hrs.
Presencial
Presencial
Campus San Ángel
Campus Estado de México
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