Este año por primera vez, tuvimos una serie de talleres dirigidos a jóvenes de entre 15 y 18 años. 

Cada uno de estos talleres buscaron presentar diferentes áreas de la Industria Hospitalidad y la Alimentación para que de manera introductoria aprendieran sobre temas específicos, teniendo así la oportunidad de vivir la magia de estas apasionantes industrias en nuestro Curso de Verano Preuniversitario CESSA.