Curso Estados Unidos y sus Vinos Online

Estados Unidos es el cuarto productor de vino del mundo y cuenta con una tradición vinícola desde el siglo XIX. En su historia ha enfrentado diferentes retos, que incluyeron etapas como la prohibición para producir vino durante la década de los veinte.

CESSA la Escuela de Negocios de la Hospitalidad y la Gastronomía

La Unión Americana actualmente es el mayor mercado de consumo, así como el principal país importador de vino; en las grandes ciudades se ha se acostumbra beber vino. Los principales factores que han influido en el crecimiento del consumo son: el juicio de París, -organizado por Steven Spurrier y donde en cata ciegas grandes vinos de California se impusieron sobre los grandes franceses-, el programa “60 Minutos” donde se demostró que el vino es la bebida cardiosaludable por excelencia, así como la producción de cintas cinematográficas que apuestan por hacer del vino una bebida aspiracional.

¿Este programa es para mí?

Si tienes interés en el conocimiento y disfrute del vino estadounidense, a través de un recorrido histórico y de su geografía vitivinícola que les permita entender la situación actual del mismo e identificar su perfil sensorial a través de la degustación.

¿Qué conocimientos y habilidades desarrollaré?

Introducción al vino norteamericano
Geografía vitivinícola de Estados Unidos
La producción de vino estadounidense
Análisis sensorial del vino norteamericano
El vino norteamericano y su maridaje

Tutor

En el Curso Estados Unidos y sus vinos contamos con un tutor con experiencia profesional en el sector y formación académica.

Ángel Salinas

Licenciado en Administración de Empresas y cuenta con el WSET 3 que lo avala como Sommelier Certificado por The Court of Master Sommeliers

Actualmente es el socio director operativo de Vinology MX, empresa que representa a más de 50 bodegas de vino de diversas partes del mundo para su venta y distribución en México.

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INICIO

1 de marzo de 2023

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DURACIÓN

20 horas a cursarse en 6 semanas

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HORARIO

Miércoles de 19:00 a 21:00 hrs.

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MODALIDAD

En línea con sesiones en vivo

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SEDE

Campus Virtual

¿Qué me aportará personalmente este programa?

Nuestro curso a distancia es una propuesta innovadora que busca adentrarte a la industria vitivinícola norteamericana logrando de esta manera que puedas:

Reconocerás el origen, evolución historica, desarrollo y situación actual del vino norteamericano
Entender las principales regiones productoras del país, sus características y diferencias
Podrás identificar las bases del análisis sensorial de algunos vinos representativos

¿CÓMO CURSARÉ ESTE PROGRAMA?

El Curso Estados Unidos y sus vinos se ofrece a distancia y de forma sincrónica, es decir con sesiones onlive con el docente, lo cual te permitirá interactuar con el profesor y quienes cursen el programa en tiempo real, logrando así una experiencia enriquecedora basada en el intercambio de conocimiento, apreciaciones y experiencias.

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De igual manera, contarás con el apoyo de nuestro Campus Virtual en el cual encontrarás el programa y todos sus materiales disponibles las 24 horas del día, y para acceder a él sólo requieres un dispositivo con acceso a internet y una cuenta de correo electrónico.

¿Qué reconocimiento obtendré?

Al acreditar todos los contenidos del curso, se extenderá una constancia de estudios con valor curricular.

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Curso sin validez oficial

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Beneficios

Si eres egresado de CESSA Universidad o profesional de la industria, pregunta por el precio especial para ti.

Te recomendamos los siguientes programas
que pueden ser de tu interés


Diplomado Vinos del Mundo	Taller Periodismo Gastronómico	Maestría Administración del Vino

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