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Gastronomía Internacional

*Disponible solo en CESSA, Campus Norte - Estado de México

¿Te entusiasma la idea de crear platillos que conquisten miles de paladares?

Objetivo:

 

Formar profesionales con conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que los hagan competentes para elaborar alimentos, así como organizar, administrar y operar áreas de producción culinaria con calidad. Logrando que se satisfagan las necesidades nutricionales, de sabor e imagen de los comensales.

 

Mapa Curricular del plan ideal
Campo laboral
· Cocinas de diversos tipos de establecimientos de alimentos y bebidas · Propuestas y desarrollo de alimentos para aviones · Producción culinaria en general - Banquetes, comedores industriales · Desarrollo de menús y costeo de los mismos · Empresas de consultoría

ESTUDIOS CON VALIDEZ OFICIAL SEGÚN ACUERDO

No. 20171862 DE FECHA 13 DE DICIEMBRE DE 2017

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