Con el propósito de integrar los conocimientos de las materias de Enología y
Maridaje, los alumnos hicieron una vista a los Viñedos La Redonda, en el estado de Querétaro.
De igual forma, hicieron un recorrido por las cavas de Freixenet donde tuvieron la oportunidad de tener una cata con el Ing. Jordi Fox, enólogo de la casa.
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