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Nota: La elaboración de la comida y bebidas, así como el servicio de nuestra aula de aplicación, están realizadas por nuestros alumnos con la supervisión de sus profesores.
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Es una nueva aula de aplicación de conocimientos donde los alumnos tienen la responsabilidad de crear un concepto de restaurante.
En esta nueva aula, los alumnos sintetizan y concretan todos sus conocimientos para operar este establecimiento con metas claras a cubrir de mercadotecnia, finanzas, producción culinaria, satisfacción del cliente y servicio a la mesa.
Los invitamos a conocer este nuevo concepto bajo reservación.
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RESERVACIONES. |
CAMPUS SAN ÁNGEL. +52 (55) 8503 8810. sanangel@cessa.edu.mx CAMPUS ESTADO DE MÉXICO. +52 (55) 5378 7528. edomex@cessa.edu.mx |
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