PROFESIONAL ASOCIADO EN ADMINISTRACIÓN DE HOTELES.

El Profesional Asociado en Administración de Hoteles tiene como objetivo formar un profesional con conocimientos y habilidades para operar y administrar los negocios que conforman la Industria de la Hotelería.

Primer Semestre

Introducción a la Cocina Profesional    
Introducción a la Hospitalidad   
Producción Culinaria Profesional 
Arte a la Mesa
Sanidad de los Alimentos
Enología
Tecnología Informática
Fundamentos de la Empresa 
Integración Humana
*      Francés I    

Segundo Semestre

Contabilidad Financiera
Tecnología del Hospedaje
Cocina Fría
Práctica del Servicio Profesional a la Mesa    
Patrimonio y Cultura Mexicana
Operación de Alimentos y Bebidas en la Hospitalidad   
Comportamiento Organizacional
*      Habilidades de la Comunicación
*      Francés II
*      Prácticas Profesionales

Tercer Semestre

Contabilidad de la Hospitalidad
Nutrición
Mercadotecnia de la Hospitalidad 
Métodos Cuantitativos
Administración de Suministros
Alta Cocina Mexicana
Administración Hotelera
Aplicación del Derecho a la Hospitalidad I            
*      Francés III
*      Prácticas Profesionales

Cuarto Semestre

Ética Profesional
Cocina Internacional
Aplicación del Derecho a La Hospitalidad II
Control de Alimentos y Bebidas
Diversidad Cultural
Proyectos de Investigación
Sistemas Informáticos Aplicados a la Hotelería
Mercadotecnia de Servicios
*      Francés IV

Quinto Semestre    

Estancia Profesional

*  Materias CESSA.

 

CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades:

• Licenciatura en Hotelería(4 años).
• Profesional Asociado en Administración de Hoteles (2.5 años).

CESSA Universidad Lunes a Viernes de 9:00 - 14:00 y 16:00 - 18:00 correo: informes@cessa.edu.mx Teléfono: +52 (55) 8503 8800 Para mayor información: Registrate en línea