DIVISIÓN DE ESTUDIOS DE POSTGRADO Y EDUCACIÓN CONTINUA.
Fruto de la experiencia que sólo 30 años pueden brindar, la División de Estudios de Postgrado y Educación Continua ofrece a los profesionales de la Hospitalidad la oportunidad de incrementar o actualizar sus conocimientos, por medio de Cursos, Diplomados, Especialidades y Maestrías.
DIPLOMADO EN PANADERÍA INTERNACIONAL
Inscripciones en
JULIO 2008Sesiones
Inicio agosto 08
La elaboración del pan se ha convertido en todo un arte, siendo éste un elemento vital en la gastronomía con una gran diversidad de olores, formas y sabores.
Pensando en este rico alimento, CESSA Universidad ofrece un Diplomado en Panadería Internacional, el cual está dirigido a toda persona interesada en adquirir o incrementar sus conocimientos para la elaboración de diferentes tipos de panes.El participante podrá adquirir las habilidades para reproducir las recetas básicas de panadería internacional.
DIPLOMADO EN DIRECCIÓN HUMANA
CESSA Universidad le ofrece el Diplomado en Dirección Humana, cuyo objetivo es que los participantes adquieran los conocimientos y habilidades necesarios para propiciar el desarrollo del factor humano dentro de las empresas.
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JULIO 2008Sesiones
¿Sabía usted que los conflictos, el poder y la política, son resultados naturales de dirigir?
Actualmente la Globalización, las nuevas aperturas económicas, las nuevas alianzas se manifiestan en pro del logro de la conquista de nuevos mercados y en donde el sector empresarial debe desempeñar un rol determinante a fin de satisfacer la demanda de las necesidades que los consumidores exigen.
Por supuesto, es necesario contar con los conocimientos que los tópicos modernos demandan para ser competitivo, pero también es determinante saber manejar el factor humano de la empresa, ese capital intelectual, productivo que hoy se necesita.
Porque los objetivos de una organización no son siempre específicos y no toda la gente está de acuerdo con ellos se ha encontrado que el negociar, persuadir y construir coaliciones define los resultados finales.
Si eres una de esas personas interesadas en el elemento humano, la integración y el manejo del mismo como parte fundamental de la empresa, este diplomado es para ti.
DIPLOMADO EN EL NEGOCIO DEL BANQUETE
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JULIO 2008Sesiones
En cierta medida, los banquetes, son una forma de agasajo y muestra de cordialidad, que la mayor parte de las personas ofrecen a sus invitados. Pero la organización de muchos de ellos, son una tarea ardua para los profesionales del protocolo al tener que contemplar las especiales características de sus invitados (tipo de costumbres, religión, etc.). Además suelen tener alguna otra actividad adicional, dentro de su desarrollo, como pueden ser los brindis, los discursos o palabras de agradecimiento, etc.
CESSA Universidad ofrece el Diplomado en el Negocio del Banquete en donde los participantes serán capaces de aplicar las estrategias necesarias para llevar a cabo un banquete con éxito, tendrán una visión de la planeación, operación y administración de este tipo de eventos con la finalidad de hacer de ellos un negocio.
El diplomado está dirigido a personas que se desempeñen en algún área de la industria de la Hospitalidad y tengan interés en profundizar en este tipo de negocios, así como a personas interesadas en el sector de alimentos y bebidas.
DIPLOMADO EN ALIMENTACIÓN MASIVA
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JULIO 2008Sesiones
DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
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JULIO 2008Sesiones
ESPECIALIDAD EN ALIMENTACIÓN MASIVA
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JULIO 2008Sesiones
Requisito indispensable: estar titulado o tramitar su título por medio de la misma.
Alimentarse desde siempre ha sido una actividad primordial del ser humano, los hombres durante todas las épocas han tenido la necesidad de abastecerse de alimentos para poder vivir. En la actualidad una dieta saludable implica consumir bajas cantidades de colesterol, incluir proteínas vegetales, realizar ejercicio, etc.
Porque llevar a cabo lo anterior de manera individual es “complicado”, hacerlo para cientos de personas al día lo es más. Es por eso que CESSA Universidad abre inscripciones a la Especialidad en Alimentación Masiva, en donde los participantes serán capaces de operar y administrar establecimientos como comedores industriales, cafeterías, hospitales, fábricas, constructoras, reclusorios, tiendas de autoserviso entre otros; mediante el análisis de los elementos que inciden en la operación de este tipo de lugares.
ESPECIALIDAD EN GRUPOS Y CONVENCIONES
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JULIO 2008Sesiones
Su duración es de dos semestres y las inscripciones comienzan el día de hoy. ¡No lo pienses más!, el cupo es limitado.
¿Te gusta organizar eventos?, ¿Crees que tienes facilidad para relacionarte con la gente? ¿Buscas un medio para titularte? Si tu respuesta es sí, entonces ¡no dejes pasar esta oportunidad!
CESSA Universidad abre inscripciones a la Especialidad en Grupos y Convenciones, en donde los participantes serán capaces de organizar y operar grupos, convenciones, viajes de incentivo y eventos en general, fundamentados en la metodología del proceso administrativo, cuidando en todo momento el desarrollo del factor humano.
La Especialidad está dirigida a toda persona interesada en el elemento humano, la integración y el manejo del mismo, como parte fundamental de la empresa.
Incluye los siguientes módulos:
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CAMPUS SAN ÁNGEL. +52 (55) 8503 8810. sanangel@cessa.edu.mx CAMPUS ESTADO DE MÉXICO. +52 (55) 5378 7528. edomex@cessa.edu.mx |
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Las fechas y precios están sujetos a cambios sin previo aviso. Para llevar a cabo el diplomado es necesario contar con 10 alumnos inscritos como mínimo.
