| 1976 |
Su Fundación como primera escuela de Hotelería en México. |
| 1991 |
Convenio de cooperación con el Ministerio de Educación Nacional de Francia y
Lycée de Hôtelièr Alexandre Dumas de Strasbourg Illkirch, Francia. |
| 1994 |
Inauguración del primer Restaurante-Escuela en México. |
| 1996 |
Convenio de intercambio con el Conrad N. Hilton College de
la Universidad
de
Houston, Estados Unidos. |
| 1997 |
Primer Hotel Virtual con el apoyo de Micros Fidelio. |
| 2002 |
Alianza estratégica con Lausanne Hospitality Consulting, una división de
Ecole Hôtelière de Lausanne, Suiza. |
| 2005 |
Nace el CESSA Campus Estado de México. |
| 2005 |
Firma de Convenio y Certificación Académica con Ecole Hôtelière de Lausanne,
Suiza. |
| 2007 |
Firma del memorando de entendimiento con el Wellington Technology Institute de Nueva Zelanda |
| 2008 |
Entrega de la medalla de Caballero de la Orden de las Palmas Académicas por el Gobierno Frances a la Rectora de CESSA, QFB Luz María Arteaga de Guerrero |
